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动物性食品中氨基甲酸酯类杀虫剂残留量的检测
2023-11-24
氨基甲酸酯类杀虫剂品种多、药效好、分解快、残留期短、低毒、高效、选择性强等特点在世界范围内被广泛用作杀虫剂，但由于氨基甲酸酯类农药的大量不科学地使用，导致人畜中毒现象时有发生，因此，许多国家和地区对这种农药在食品中的残留量都制定了严格的限量标准。
2021年9月16日发布《农业农村部公告388号 36项食品安全国家标准》中包括《GB 31658.10-2021食品安全国家标准 动物性食品中氨基甲酸酯类杀虫剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，迪马科技参考此标准，建立了SPE-UPLC-MS/MS法测定动物性食品中氨基甲酸酯类杀虫剂的残留量，利用乙腈提取，ProElut NH2净化，Endeavorsil C18色谱柱分离检测，定量限与标准方法一致，为1.0 ug/kg，回收率在60%-110%之间。
对比国标方法，本方案用NaCl代替了无水硫酸钠,增加了超声提取，缩短了涡旋时间，在保证提取效果的前提下，节约了时间，并且利用减压旋蒸代替氮吹，不仅减少了氮吹对目标物的影响，又缩短了实验时间，适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构、大型食品生产商、高校和科研院所等参考。
实验注意事项：使用旋蒸代替氮吹时，要在旋蒸瓶中加入10 mL乙醇，并摇匀，以防暴沸，并且在用二氯甲烷甲醇溶液溶解旋蒸瓶残渣时，要用超声辅助溶解，以使残渣溶解完全，在最后定容时，也要用超声溶解残渣，然后再涡旋混匀。
关键词：
色谱柱
SPE小柱
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